Tarde de Brunchienda @home!

Amo brunchear! Pero en mi caso las llamo "brunchiendas" (breakfast, lunch & merienda). Porque, los fines de semana, se terminan convirtiendo en el desayuno, almuerzo y merienda todo en uno.  Ya les conté algunos lugares para hacerlo en este post.

Entre mis amigas, tenemos una linda costumbre de juntarnos el primer sábado de cada mes en casa de alguna de nosotras. La fecha no se mueve. La que puede va y las que no pueden se suman a la siguiente juntada. Este mes de Diciembre me tocó a mí ser la anfitriona. Por eso, las agasajé con una BRUNCHIENDA @home!

Servilletas compradas en el Barrio Chino

No soy ni chef ni cocinera. Leeeeeeeeejísimo estoy de ello. Pero no quedó nada y las chicas aclamaron receta. Así que me animo a hacer mi primer post de cocina!!!!

MESA SALADA

Canasto con snacks
En un canastito hice conitos con papel afiche y los llené con papas fritas y snacks de langostinos del barrio chino. Una forma divertida para las aburridos pero infaltables saladitos.

Sandwich de huevo y jamón
- 4 Huevos 
- 4 Cdas de mayonesa
- Manteca
- 8 Rebanadas de pan lactal
- 8 fetas de Jamón Cocido
- Sal y Pimienta
1. Hervir huevos 2. Picar huevos 3. Mezclar los huevos, mayonesa, sal y pimienta. 4. Untar manteca en pan sin bordes y 5. Armar 6. Cortar en cuatro para que queden en pequeños cuadraditos.


Chicken Stender Sandwich  (Fue todo un éxito. Acá les dejo la recetas amiguiñas!)
- 8 Rebanadas de pan lactal negro sin bordes
- 150 grs de fiambre de pollo. Yo usé pavita ahumada
- 2 tallos de apio
- Puñado de nueces picadas
- 1 Cucharadtta de curry en polvo
- 2 Cdas de Chutney de Mango
- 4 Cdas de mayonesa
- Sal y Pimienta
1. Cortar apio muy finamente 2. Mezclar con mayonesa y el chutney 3. Agregar el curry, sal y pimienta 4. Agregar las nueces 5. Dejar reposar en heladera 6. Armar

Sandwich de Kanikama
- 8 Rebanadas de pan lactal
- 100 grs de Kanikama
- 50 grs de Jamón
- 4 hojitas de lechuga
- 2 Cdas de mayonesa
- 1 Cda de mostaza
1. Mezclar mayonesa, mostaza, kanikama cortadito en trozitos, jamón cortado idem. Armar con lechuga picada finita.

Triangulitos de kanikama, Pan negro chicken, Cuadraditos de huevo y Pebetitos de pepino

Sandwich de Pepino
- Queso Philadelphia con sabor a salmón rosado
- 1 Pepino
- 8 Pebetitos o Chips
1. Cortar el pepino en láminas finitas 2. Untar el pan con el queso 3. Armar

Ensalada de Harusame
Acá les debo las cantidades exactas ya que lo hice a ojímetro...
- 3 ataditos de Harusame (fideos de arroz)
- 4 Huevos
- 2 o 3 pepinos
- 10 hongos Shiitake
- 350 grs de jamón cocido cortado más gruesito de lo común. 
- Vinagreta: Ajinomoto, vinagre de manzana, salsa de soja, azúcar, semillas de sésamo tostados, aceite de sésamo.
1. Dejar en remojo los shiitakes desde el día anterior. Luego hervirlos en agua con salsa de soja, azúcar y si tienen también dashi no moto (caldo de pescado bonito en polvo) hasta que estén tiernos. 2. Hacer 2 o 3 omelettes con los huevos batidos. Dejar enfriar y cortarlos en tiritas de 3 cm. 3. Pelar pepinos dejando algo de la cáscara para que quede mas decorativa. Cortar en juliana no muy finitas 4.  Cortar jamón en tiritas. 5. Hervir unos pocos minutos el harusame. 
Colar y enfriar para que no se siga cocinando.  6. Preparar vinagreta: 1 parte de Vinagre, 1/2 de salsa de soja, azúcar 2 cucharaditas, rayar o picar en mortero 1 cda de semillas de sésamo previamente tostadas, 2 cucharadas de aceite de sésamo. 7. Mezclar todo antes de servir. 

Ensalada de tomates cherry, albahaca y mozzarella trenzada
Clásica por si a alguna no le gustaba nada de lo anterior...


MESA DULCE

Realmente lo dulce no es mi fuerte. Así que aquí tuve que acudir a mi amiga Sachiko-san que hace unas delicias, todo con recetas japonesas lo que garantiza que las cosas no sean tan empalagosas y super suaves. 

Torta de Crema y Frutillas 

Arrolladito de té verde y porotos azuki

Mini biscuits de nuez

Yo solo hice el detalle de color con estos pinchitos de mashmallows. 

BEBIDAS

Jugos varios en botellas vacías de salsa de tomate.

Vinos dulces: Dolcissimo y Rosato by Viniterra

Tiempo de aperitivo luego de la comilona!

El Nuevo Gancia Spritz con naranja  y Gancia Spritz con champagne.
Yo no tomo casi nada, pero el primero, me encantoooooo <3 font="font">

GIFT
Y como es el último encuentro del año, todas se fueron con una bolsita llena de muestras de cremas, shampoo, toallitas que armé en estas bolsas rojas. Todas contentas!


La pasamos genial! Gracias por venir! Las quiero amitttttaaaassss! 

Uff... Llegué justo a posar para la foto corriendo, toda despeinada! Jaja
Perdón Clarita, sacamos la foto después que te fuiste!

Photo Diary: Diciembre, el mes mas corto del año! A vivirlo al 100%!

Bueno, bueno!!! Solo nos quedan tres semanas de este 2012!!!

Así que hay que vivirla al 100% porque se pasa en un abrir y cerrar de ojos. Es que Diciembre es el mes más corto de todo el año! Tan solo tiene 23 días, o no? Además, todos corremos antes con reuniones de fin de año, compra de regalos, momentos de balances, hacemos dieta como locas para contra restar los excesos de la última semana, llamamos a esos amigos que no hablamos hace mil, escribimos en facebook frases reflexivas, mandamos sms con deseos entusiastas, etc, etc. 

Así es como yo viví la primera semana del último mes del año! 

Sí......, está bien. Me descubrieron...  <(￣∇￣)ゞ 

... Es que yo también estoy a las corridas en este mes 12 y ni tiempo para escribir un post.  Pero bueno, los dejo con este PDOTW (photo diary of the week)! 

Empiezo por mis OOTD (Outifit of the day)

Estoy obsesionada con esta cartera, se nota? 1. Viernes casual: Blazer Zara, Top Forever21, Jean Kosiuko, Plataformas Paruolo 2. Rockerita para salida con amigas: Campera jean Allo Martinez, Top idem, Mini Forever21, Botitas Paruolo, reloj Guess. 3. Lady like: Vestido Forever21, chatitas Guess. 

Look para salida nocturna con amigas: Camisa transparente negra detalles dorados Forever21,
Falda Forever21, Collar Forever21, Carterita Donna Karan New York,
Zapatos Ralph Lauren, Reloj Guess.

Cocktail embajada: 1. Makeup adulto 2. Vestido Zara, Cartera Aldo, Zapatos charol Mule

Yummy... 

1. Tarde de té (tealosophy) en el balcón de casa
2. Con mi compañera de brunch y meriendas Paula en Le Ble. 

Lovely Gifts

Nuestra amiga Vani, quien vive en Dubai, nos trajo: 1. Lipton Chai Latte. Me encanta!
2. Revolvedores de camellitos. Adorables! 3. Para nuestra colección en la barra

Dani volvió de viaje de San Pablo y me trajo: 1. Del Duty Free shop, mi perfume preferido
clásico si los hay, L'eau par Kenzo y la hidratante Clinique, otro clásico. 2. Set para armar
una caipirinha en casa. 3. Chocolates Kopenhagen, con fama de ser los más ricos de Brasil.

Me encontré con Seiko Alejandra, ganadora del
último sorteo del blog, para entregarle su gift.
Un amor! Que lo disfrutes!

★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Gracias por pasar! (v^-')★｡.:*:･"☆★ 

Qué orgullooooo!! – Nota a mi mamá CHIYOKO en el diario Clarín!

Quién no ha leído, escuchado o visto a una madre inflada y engrandecida por el  orgullo a sus hijos?

O hemos padecido como hijos, este sentimiento poco controlable de nuestros progenitores, a veces a nuestro pesar…? Como una mamá hablando en voz antinaturalmente alta de “las buenas notas que se saca mi hijo”, o el famoso “por qué no le tocás a la tía Rosita esa canción en la flauta que aprendiste en el cole?”, o… “mi hijo es el capitán del equipo, un futuro Messi” y tantas otras que nos han ruborizado de niños seguido de la súplica de “Mamá, por favor!!!!!!!”

Pero esta vez le voy a dar su merecido a mi mami y me voy a vengar! Hoy hablaré yo de ella con orgullo y “babosidad”!

Es que en el día de la fecha, ha salido en el diario Clarín, el periódico más leído de Argentina una nota sobre mi MAMA! 

わ〜い♪＼(*＾▽＾*)／＼(*＾▽＾*)／＼(*＾▽＾*)／わ〜い♪

Pues sí, así de grossa es ella, para quienes no lo sabían (*＾-＾*) (y aquí empiezo a experimentar el síndrome de agrandamiento)…

En fin, no los entretengo más. Los dejo con la nota que habla por sí sola y el link!
Nota: Porteña y tanguera, pero sin sacarse el kimono

Foto de versión impresa

CIUDADES

UN EXTRANJERO EN BUENOS AIRES

Porteña y tanguera, pero sin sacarse el kimono

Chiyoko Uehara llegó de Japón después de la guerra. Cantó en el Colón hasta que descubrió que lo suyo era el 2x4 y en una gira regresó a su hogar.

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Pasión. Por la música y Buenos Aires, donde también formó una familia; ahora volvió a cantar. /JUANO TESONE

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• Un extranjero en Buenos Aires

30/11/12

Salimos de una devastada Japón de la post guerra en un barco que nos llevaría a la tierra de las oportunidades. Estaba del otro lado del mundo, pero valía la pena según las historias de grandeza que nos llegaban de los conocidos que ya se habían animado. Fueron 70 días de travesía, entre juegos y puertos exóticos. Pero finalmente llegamos al destino: Argentina.

Aún recuerdo lo maravillada que quedé con Buenos Aires, una gran ciudad, majestuosa, limpia y moderna. Y la primera fotografía al bajar del barco, en la impactante Torre de los Ingleses. Tenía tan solo 9 años.

Siendo tan chica, jamás pensé en que esta hermosa ciudad de grandes árboles y edificios europeos sería la que me cobijaría de por vida y me convertiría luego en esposa y madre, pero también en porteña y tanguera. Es que, sin dudas, “Buenos Aires tiene ese qué se yo...” Descubrí la radio en esta misma tierra, escuchando por primera vez en sus parlantes un melancólico tango. Y allí encontré mi amor por la música y en especial por esta melodía que me atrapó a pesar de no comprender del todo sus profundas letras. Me adueñé del aparato en mi casa y mi juego de niña fue, por varios años, cantar frente a miles de espectadores en mi escenario imaginario.

A los 14 años pude entrar al prestigioso coro del Teatro Colón, al que iba viajando horas luego de salir del colegio rural en la Provincia. Me quedaba a dormir en casa de unos amigos de mi papá y a la madrugada me levantaba aún en el alba, para poder regresar y entrar al colegio, al día siguiente.

A los quince comencé a tomar clases de canto con un profesor particular, que descubrió que, a pesar de mi preconcepto de que el tango era más difícil, yo lo interpretaba mucho mejor que los temas melódicos que venía practicando. Y allí fue, sin dudas, la decisión. El tango sería mi destino.

Sin darme cuenta, a los dieciséis años estaba debutando en mi primer programa de televisión en la Escala Musical, vestida de kimono (que terminó siendo mi sello particular). Ahora que lo pienso, era tan solo una niña sin experiencia y tímida, pero que estaba haciendo lo que más me apasionaba, cantar tangos. Y por ello, todo fluyó naturalmente. Pronto vinieron Sábados Circulares con Mancera, La Botica del Ángel con Bergara Leumann, Feliz Domingo con Marconi, Grandes Valores del Tango con Juan Carlos Torry y luego Silvio Soldán, Sábados de la bondad y el cierre del programa con la orquesta de Marianito Mores. Compartí escenario con grandes como Enrique Dumas, Virginia Luque, Jorge Sobral, Mentasti, Néstor Fabián, Larrea, Lezica, Maure, Marino, Rosanna Falasca, Nito Mores, Guillermito Fernandez, Tito Luciardo, el inseparable compañero de Gardel... y tantos otros...

El tango no sólo me hizo conocer a todos estos grossos de la música y el espectáculo argentino, sino que a su vez me permitió recorrer el país, Latinoamérica y también me llevó de regreso por primera vez, luego de 18 años, a Japón, en una gira de 70 días con la orquesta del maestro Fulvio Salamanca. Allí lancé mi cuarto disco, denominado “La princesita del tango”.

Y así transcurrieron once años increíbles en un abrir y cerrar de ojos. Entre canales de TV, radio, camarines, maquillajes, aviones, bandoneones y kimonos. Luego me alejé del espectáculo para cumplir mi otro sueño. Me casé, tuve dos hijas y formé una hermosa familia de la que estoy orgullosa.

Ahora, luego de 30 años, siento que ese objetivo está cumplido y ya no tengo la responsabilidad de criar, educar y sostener a una familia. Por eso, estoy comenzando otra etapa de la vida. Disfrutando de mis hobbies como viajar y pintar. Pero lo más importante es que vuelvo a mi pasión. Junto con otras artistas mujeres japonesas, hemos conformado un quinteto llamado Sakura Tango. Una pianista, una bandoneonista, dos violinistas, un bajo y yo. Ya comenzamos a hacer nuestras primeros shows y estamos entusiasmadas.

¿Qué más puedo pedirle a “Mi Buenos Aires querido”, si me lo ha dado todo? No puedo sentir más que agradecimiento con este país y especialmente con los porteños, que me hicieron sentir en casa desde el primer momento y me dieron todo lo que tengo en la vida. Me ha llevado por este “Caminito” que se llama vida, cumpliendo todos mis sueños. ¡Ah! Ya lo sé, me falta que me convierta en abuela, abuela de nietitos argentinos...

Ah... No me digan que no es una grosisíma mi vieji !!☆彡(ﾉ^^)ﾉ☆彡ﾍ(^^ﾍ)☆彡(ﾉ^^)ﾉ☆彡 Congratulations mamucha!!

Arigato Okaasan!　ありがとう、お母さん！Gracias Ma'!

Gracias por dejarme limpiar el babero con ustedes!

･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆♪( ^-^)/ Thxヽ(^-^ )♪★,｡･:*  :･ﾟ ☆ 

Hay que mimarse más! – Día de spa @home & otros tips

Juguemos en el bosque mientras el lobo no está…  ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪

Jeje, es que mi marido se fue unos días a San Pablo, Brasil y yo aproveché para instalar un SPA en CASA!!! Wohoooo!! (●⌒∇⌒●)

Estuve toda la tarde hasta la noche haciéndome de todo. Les cuento!?!?!?

Preparar el ambiente.

Primero, prendí unas velitas para crear un ambiente propicio para el relax. Y luego puse un aromatizador con lavanda que es un aroma que ayuda a la relajación.（´Ｏ｀）

Baño de inmersión con sales a la luz de las velas

Nada más relajante que darse un baño de inmersión cuando la casa está vacía y sin ruidos. Solo con la luz tenue de las velas y alguna música relajante de fondo...

【〜〜〜(´▽｀A)〜〜〜】 Qué placer~♪

Limpieza facial

Aprovechando el calor de la tina y los poros abiertos, me hice una limpieza facial con el clarisonic. Para dejar la piel limpia y preparada para el tratamiento...

Hidratación

Amo estas mascarillas hidratantes (sheet mask). Vienen de diferentes tipo para diferentes funcionalidades. Este pack lo traje el año pasado de Japón, pero en el barrio chino de Buenos Aires también se consiguen de otras marcas. 

La que elegí es la de té verde. Con efecto hidratante y para dar luminosidad al rostro...

La mascarilla viene super húmeda...

Don't panic. Soy yo... Se deja la mascarilla sobre la piel
por 15' - 20' hasta que se haya absorvido toda la humedad.
Es increíble cómo la gaza queda casi seca!

Mascarilla para cerrar poros

Mascarilla facial para terminar de cerrar los poros!

Manicura de manos y pies

Todo el set de manicure!

Un buen libro

Y todo, acompañada de un buen libro… Yo estoy obsesionada con la saga  “Cincuenta sombras de Grey” de E. L. James, del cual ya voy por el tercer y último libro…

Bueno… Si después de todo lo que me hice, no quedé mas o menos divina, claramente no tengo arreglo, verdad? Jeje.

La realidad es que todo esto es como un mimo a mí misma. Y está buenísimo que cada tanto, nos dejemos tiempo para nosotras… No les parece?

No sabés cómo? Te propongo que tomes un lápiz y un papel.  Sentate cómoda y tranquila. Y armá una lista de 20 cosas que te dan placer. Ojo que no todo tiene que ser algo caro. Liberá tu imaginación y estoy segura que rápidamente vas a llenarla. Y a medida que se te vayan ocurriendo más, volvé al papelito, escribila, así podrás ir agrandando esa lista!

Te ayudo para que arranques?

Listita de Eri para mimarse más!

Escuchar música

O simplemente disfrutar del silencio,

Un baño de burbujas

O simplemente un baño de inmersión con agua caliente a la luz de las velas,

Comprarme flores,

Prender velas en casa,

Oler el pasto recién cortado y disfrutar del jardín a la mañana o a la tardecita,

Darme unos masajitos,

Mirar una buena peli con un bowl de popcorns,

Comprarme un chocolate marrcoc y dejar que se derrita en mi boca,

Ir a comer sushi,

Ir a tomar un helado o un chai latte helado, una tardecita de sol,

Ir de brunch un fin de semana,

Ir a tomar el té a algún lugar bonito con alguna amiga,

Pasear por el barrio chino, comer y comprar cosas ricas,

Disfrutar de los desayuno de los hoteles,

Comprarme zapatos,

O comprarme esa cartera que hace rato la tengo entre ceja y ceja,

Probar nuevos productos de maquillaje y belleza,

Ir a una veterinaria a ver esos cachorritos hermosos y pasar un rato acariciándolos,

Sentarme en una mesa de afuera y observar a la gente pasar,

Viajar en colectivo disfrutando los edificios hermosos de Buenos Aires,

Ir a una plaza y ver a los niños disfrutar cada momento,

Planificar mi próximo viaje,

Viajar,

Sacar fotos,

Ver documentales o programa de viajes,

Meditar,

Salir a caminar,

Caminar en primavera y sentir el olor a jazmín por las veredas,

Juntarme con mis amigas y reírnos toda la tarde de estupideces,

Salir con mi primita de 9 años y darle todos los gustos,

Escribir un blog,

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Uff y podría seguir y seguir. Es que me parece muy importante también, ser consciente de las cosas que nos dan placer para poder estar presente cuando lo estemos haciendo y así poder disfrutarlo al 100%!

Y vos cómo es tu listita “para mimarte”? Me contás algunas ideas?

（＾з＾）−☆Chuic！！