2014-03-03

Costumbres Nipponas: ひな祭り- Hinamatsuri

Hoy 3 de Marzo se celebra el ひな祭り - HINAMATSURI:  Festival de muñecas o Festival de las niñas, en Japón.


Es un día que todo el país se llena de KAWAIIs niñas vestidas en kimono participando en diferentes rituales y celebraciones. Aunque en realidad en los hogares ya se empezó a celebrar hace ya 10 días cuando se arma el atril de 5 o 7 escalones para colocar las ひな人形 - HINA NINGYO, las muñecas que representan los diferentes personajes de la corte imperial de la era Heian. En la parte superior, los emperadores, en el segundo escalón, la tres damas de la corte, en el tercero los músicos, en el cuarto están los ministros y en el quinto los guardias. Estas muñecas tienen que ser guardadas en el día de mañana ya que la creencia dice que de lo contrario no se esperarán buenos augurios en el futuro amoroso de las peques.






De procedencia china, esta festividad antiguamente era un ritual de purificación donde se arrojaban estas muñecas al río para que se llevaran toda la mala fortuna, porque se pensaba que las muñecas escondían los malos espíritus en sus cuerpos. Esta costumbre se difundió en Japón durante el período de Edo, y pasó de generación a generación, transformándose en el actual Hinamatsuri. Actualmente se celebra para pedir que las niñas crezcan con salud y tengan una vida (matrimonio) feliz.


Además de la importancia de la decoración, la comida (cuando no en Japón!) y sobre todo los dulces también son protagonistas.

菱餅 - HISHIMOCHI : son pasteles mochi (pasta de arroz) en forma de romboidal de color rosa, blanco y verde (siempre en este orden). El rosa o rojo representa el corazón, es decir la salud. El blanco, es la nieve ,significando la pureza. Y el verde, representa a los árboles y plantas de la primavera, por la vida.


ひなあられ  - HINA ARARE : son bolitas infladas de arroz de diversos colores que según dicen protegen a las niñas de las enfermedades y la mala suerte.

Este Hina Arare me lo trajeron ayer. Me encató el packaging, tan kawaii !

 桃の花 - FLORES DE DURAZNO: simbolizan la felicidad en el matrimonio, y es un elemento indispensable.
白酒 - SHIROZAKE , un sake especial de color blanco y dulce con sabor a durazno, que significa la purificación del cuerpo.
Entre otras cosas ricas más como el SAKURA MOCHI, MANJU, etc, etc !

Canción típica de este día:



Felicidad para todas las niñas!!

2014-02-27

#DDV (diario de viaje) VENEZUELA - El paraíso existe

VENEZUELA. Estás viviendo momentos de tensión, incertidumbre, confrontación, lucha, violencia…

Perdón. Este blog no es de política. No. Pero no podía dejar de escribir unas líneas.  Hace unos años estuve en este hermoso país y conocí lo más parecido a lo que puedo imaginar que es el paraíso. Hoy veo esas imágenes más cercanas al infierno y me llenan de dolor.

Desde aquí, con impotencia de no poder hacer más, este post mostrando tu belleza.

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En el 2012, nos embarcamos en una gran viaje. Durante un mes y medio, viajamos por 4 continentes, por países totalmente opuestos como Israel, Etiopía, Malta, España, Jordania y Venezuela. Finalizar esta gran aventura en un país hermano y tan hermoso fue una gran idea. Y nos quedamos con ganas de volver.


LOS ROQUES, EL PARAISO EXISTE

Crees que existe el paraíso? Confías que en algún momento irás a ese lugar soñado? 
Nosotros nos encontramos frente a esta inquietud cuando nos mostraron esta avioneta que nos prometía llevarnos hacia allí… OMG! Nos subimos, o no?




Pero en menos de 40 minutos empezamos a ver las primeras muestras de que era real. Estábamos llegando a un lugar de ensueño...






 La isla principal



El aeropuerto


El pueblo





La Posada



El embarcadero






Y el paraíso...... perdón las islas. Cada día una diferente. Todas tan hermosas.

Llegando a una islita exclusiva de 50 mts cuadrados. Solo para nosotros. 








Nuestros almuerzos de cada día...



Qué hermoso... pero los días se pasaron volando y tuvimos que volver a la city





CARACAS (A TRAVES DE LA VENTANA DEL AUTO)
Así fue como conocimos la ciudad. La realidad de sus calles inseguras + nuestro claro look turista no era el mejor combo para deambular a pie.










Gracias a que tengo familia en la capital venezolana, pudimos vistar más de lo que nos hubiésemos animado y así pudiemos ver rincones tan pintorescos. Además, qué mejor que conocer una ciudad que a través de su gente.







Hermosa Venezuela, no te olvidaremos. Ni tus playas, ni tu naturaleza, ni tu gente tan amable, cálida. 

PAZ



2014-02-13

Costumbres nipponas: San Valentín en Japón



FELIZ DIA DE LOS ENAMORADOS PARA TODOS!

Japón también celebra hoy San Valentín (バレンタイン デー), una festividad muy popular especialmente entre los adolescentes, que como todas las fiestas occidentales en este país, se introdujo con fines comerciales y que nada tiene que ver con el santo cristiano que lleva su nombre, ni tiene connotaciones religiosas (aunque me pregunto si en algún lado lo celebran recordando el origen?). Pero a su vez, en Japón tiene algunos detalles particulares y (casi) únicos en comparación con el resto del mundo. 


Por empezar,  al contrario de lo que creeríamos, este día es para los hombres (golosos), porque sólo las mujeres hacen regalos y siempre es con chocolates. 






Este día no hay flores, ni diamantes, ni otros presentes. Todo gira entorno al cacao. Es por ello que las empresas chocolateras hacen su agosto (o su febrero) en este día, consiguiendo en esta fecha la mitad de todas sus ventas anuales (aproximadamente unas 100 mil toneladas).


Mujeres comprando chocolates en las tiendas por departamentos




Recuerdo cuando estuve estudiando la primera vez en Japón, la gran expectativa que hubo en esta fecha. Tenía solo 11 años pero todos mis compañeras me preguntaban si regalaría o no, a quién, qué tipo de chocolate. Yo no entendía nada... 
Ese día, el chico popular de la clase recibió un montón de “corazones”, un par estaban super nerviosos y se fueron a esconder al baño, otro declaró a viva voz que prefería no recibir nada por el compromiso posterior… En fin, comprendí claramente que era una fecha más que importante para los jóvenes nippones…

Ésta es la fantasía de todo joven japonés en esta fecha...


Pero ojo, recibir un chocolate de una mujer no siempre significa una declaración de amor puesto que hay diferentes “niveles de chocolate”, a saber:

* Honmei choco (本命チョコ – chocolate verdadero)
Se regala a la pareja, al novio o a alguien de quien se está enamorada y se le quiere declarar su amor o blanquear sus sentimientos. Algunas chicas compran chocolates caros como los famosos Godiva y algunas preparan ellas mismas, que sería lo “ideal”, embalándolo cuidadosamente.  Si este día recibís un chocolate con  forma de corazón, casero, es una declaración de amor!





* Giri choco (義理チョコ - chocolate de obligación o compromiso)
Este chocolate se regala a los amigos, padres, hermanos o compañeros de trabajo o de clase y es más bien económico.



* Tomo choco (友チョコ – chocolate de amistad)
Se regalan entre amigas o entre  los niños y niñas en las escuelas. En algunas escuelas lo prohibieron porque a pesar de ser un chocolate de amistad, siempre había chicos que no recibían nada y más de un niño volvía a su casa con su corazoncito roto … El no recibir nada en este día, es algo muy fuerte para un varón.

* Fami choco (ファミチョコ - chocolate para la familia)
Es el chocolate que se regala a los miembros de la familia, padres, hermanos, hijos.

* Sewa choco (世話チョコ – chocolate de agradecimiento)
Chocolates a las personas que nos han hecho un favor, profesores, compañeros …

Y finalmente está el
* Gyaku choco (逆チョコ - chocolate “al revés”)
Es el chocolate que regalan los hombres a las mujeres.
Digamos que es otro invento de las compañías de chocolate para seguir facturando, aprovechándose de la costumbre japonesa de hacer una “devolución” o atención cada vez que se recibe un presente.



En una encuesta que hicieron, parece que a los hombres no les importa la marca del chocolate, ni les importa que sea caro o barato, aumentan su ego el solo recibir “algo”, pero las mujeres japonesas son más realistas/ interesadas, porque según esta encuesta la mayoría regalan chocolates pensando en el regalo que recibirán o quieren recibir (o pedir) en el White Day o  Día Blanco (ホワイトデー) que se celebra exactamente un mes después (fecha inventada por la asociación de confiterías japonesas) y es cuando ellos tienen que regalar a las chicas para “devolver el favor” o para idealmente corresponderles su amor regalándole chocolate blanco.  




Vamos, que a veces es más complicado de lo que parece saber qué piensa una mujer japonesa cuando regala chocolate. Lejos de dejar claros sus sentimientos, termina confundiendo incluso más al pobre hombre...

En este día, por lo general, el nivel de los chocolates debería corresponderse según lo recibido el 14 de febrero (igual valor o tipo de choco) pero en general regalan menos giri choko y suelen dar  un regalo más costoso (al menos tres veces) solo a la mujer que le regaló un mes antes y  le gusta. Además, suelen estar acompañados de otro presente como peluches, ropa interior, aunque alguna joya nunca está de más. Generalmente en color blanco símbolo de pureza.



Con semanas de anticipación las tiendas niponas se preparan para este día y comienzan a llenar las vidrieras con ofertas y novedosos diseños. Y los chicos también para recibir! 




Mas allá de recibir o no chocolate "guiri", "corazón home made", "tomo" o ninguno, lo importante es dar cariño, recordar a los seres queridos, dar un abrazo, un beso a aquellos que amamos.... FELIZ DIA DEL AMOR!!!